Tarif Mekanı – Yemek tarifleri ve hayata dair…

Susam Kaplı Tahinli Kek Tarifi

18.02.2016
1.247
Susam Kaplı Tahinli Kek Tarifi

Malzemeler

3 tane yumurta
1 buçuk su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 bardak tahin( çay bardağı)
1 bardak soğuk süt(çay bardağı)
Kabartma tozu
Aldığı kadar un

Dış kaplaması için

1 çorba kaşığı dövülmüş ceviz
1 çay bardağı susam
1 tatlı kaşığı margarin

Yapılışı

Bir kap içerisinde yumurta ve şekeri şeker eriyinceye kadar çırpıyoruz. Üzerine soğuk sütü ve yağı ekleyerek tahta kaşık ile
1-2 tur karıştırın. Eleyerek un ve kabartma tozunu ekleyin ve kaşık yardımı ile karıştınız.Tahini ekleyerek bir müddet daha karıştırmaya devam edin. Oda sıcaklığındaki margarini kalıbının içine sürünüz. Kavrulmuş susamı kalıbın her yerine gelicek şekilde döküyoruz. Daha sonra kalıbı ters çeviriyoruz.Elde ettiğimiz kek hamurunu kalıba döküyoruz. Dilerseniz cevizleri hamurun üüzerine serpin. Kızarmış cevizler kekinize ayrı bi tad veriyor. Önceden ısıttığınız 170 derecedeki fırında 30-40 dk kadar pişirin.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış.