Keşkek Tarifi

Malzemeler

• 2 bardak keşkek (su bardağı)
• 1 adet soğan
• Tavuk eti (isteğe bağlı olarak kırmızı et kullanabilirsiniz )
• Sıvı yağ
• Tuz
• Su

Üzerindeki Sosu İçin;

• Pul biber
• Tereyağ
• Bir miktar salça ( domates yada biber )

Yapılışı: Keşkeği daha önceden biraz kaynattıktan sonra şişmesi için tencerenin kapağını kapatıp dinlendiriniz.Düdüklü tencerenin içerisine soğanları yemeklik doğrayıp biraz kavurunuz. Daha sonra tavuk veya eti tencerenin içine koyunuz. Üzerine keşkek ve sıcak suyu ekleyip tencerenin kapağını kapatınız.  Tencerenizin pişirme süresi kadar pişiriniz.  Üzerini için sosunu hazırlayıp keşkeğinizin üzerine dökünüz.