Mahlepli Poğaça Tarifi

Malzemeler

• 1 adet yumurta ( sarısı üzeri için )
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı sirke
• 125 gr tereyağı yada margarin
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı toz mahlep
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı instant
• yarım su bardağı ılık süt
• Aldığı kadar un

Yapılışı: Bütün malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın. Hamuru kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurun.  Elde ettiğimiz hamurdan ceviz büyüklüğü kadar koparın. İçerisine istediğiniz harcı koyabilirsiniz. Tepsiye dizdiğiniz poğaçaları yarım saat kadar tepsi içerisinde mayalandırın.  Daha sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.