Bol Malzemeli Kek Tarifi

Çay saatlerinin olmazsa olmazı keklerdir. Tavşan kanı bir çayın yanında mis gibi bol malzemeli bir dilim kek’e kimse hayır demez. Bol malzemeli, en lezzetli bu kek tarifine bayılacaksınız. Hem sağlık açısından hemde damak tadı açısından mutlaka denemenizi önerdiğimiz bu kek tarifi ile sizi baş başa bırakıyoruz. Denedikten sonra yorum atmayı unutmayın 🙂

Malzemeler

3 tane yumurta
1 bardak şeker (su bardağı)
1 bardak sıvıyağ (su bardağı)
1 bardak süt (su bardağı)
Kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç Harcı için:

2 yemek kaşığı damla çikolata
2 yemek kaşığı kuru üzüm
4 adet kuru kayısı
1 tatlı kaşığı tarçın
2 yemek kaşığı kırılmış ceviz
2 yemek kaşığı kırılmış fındık
1 tane limon kabuğu rendesi

Yapılışı

Karıştırma kabının içerisine yumurta ve toz şekeri koyrak mikser ile bir süre çırpıyoruz. Daha sonra tahta kaşık kullanarak sıvıyağ ve sütü koyarak karıştırıyoruz. Kuru kayısıları küp şeklinde doğruyoruz. Un,kabartma tozu ve diğer bütün iç harcındaki malzemeleri kabın içerisine koyup kaşık yardımı ile karıştırınız.Kek kalıbını yağlayıp ve unladıktan sonra önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişiriyoruz. Fırından çıkardığımız keki soğuyunca ters cevirerek kalıptan çıkartın. Servise hazır.